Acai Berries Powder(Freeze Dried)

Το Acai Berry (Euterpe oleracea), καρπός του Αμαζονίου, αποτελεί μία από τις πιο συμπυκνωμένες φυσικές πηγές πολυφαινολών και ανθοκυανινών, βιοενεργών συστατικών με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Η συστηματική κατανάλωσή του έχει συσχετιστεί, βάσει δημοσιευμένων μελετών, με τη μείωση δεικτών οξειδωτικού στρες και την υποστήριξη της φυσιολογικής αγγειακής και μεταβολικής λειτουργίας.

Παράλληλα, η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και φυσικά ω-λιπαρά (ω-9 και ω-6) ενισχύει το συνολικό θρεπτικό του προφίλ, προσφέροντας λειτουργική αξία πέρα από τη γευστική του χρήση.

Η freeze dried μορφή διατηρεί αναλλοίωτα τα ενεργά συστατικά του καρπού, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για επαγγελματικές εφαρμογές σε smoothies, bowls, ροφήματα, granola και μίγματα υπερτροφών, καθώς και για καταναλωτές που αναζητούν καθαρή, φυσική υποστήριξη της ευεξίας στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Τρόπος χρήσης: 

Προσθέστε 1–2 g ημερησίως σε νερό, χυμό, smoothies ή γιαούρτι. Μπορεί να ενσωματωθεί επίσης σε bowls, porridge, granola και γλυκές παρασκευές.

Χρονική σύσταση κατανάλωσης: Πρωινές ώρες ή κατά τη διάρκεια της ημέρας. 

Επιστημονική Τεκμηρίωση

Οι πληροφορίες για το Acai Berries Powder (Freeze Dried) βασίζονται σε διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία και αναγνωρισμένες βάσεις δεδομένων τροφίμων και φυτικών πρώτων υλών. Οι πηγές περιλαμβάνουν μελέτες που αφορούν τη σύσταση του καρπού Euterpe oleracea, την περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, καθώς και τη διατροφική του αξία στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Ενδεικτικές πηγές:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=acai+berry 

 https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/acai-berry

Οι παραπάνω αναφορές τεκμηριώνουν τη διατροφική ταυτότητα του Acai ως φυσικής φυτικής πρώτης ύλης και δεν συνιστούν ισχυρισμούς πρόληψης ή θεραπείας ασθενειών.

Βιολογικό Προϊόν

Προέλευση: Βραζιλία

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 2197kj/534kcal - Πρωτεϊνες: 8,6γρ. - Ίνες: 32,5γρ.-Υδατάνθρακες: 8,5γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1g- Λίπη:44,5γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 11gr - Aλατι: 0,16gr

Συσκευασία Κιβωτίου: 10kg