Αγριαγκινάρα

Η Αγριαγκινάρα (Cynara scolymus) είναι φυτό της οικογένειας Asteraceae, γνωστό για τη στοχευμένη δράση του στην υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας και της φυσιολογικής πέψης. Χρησιμοποιούνται τα αποξηραμένα φύλλα, τα οποία παρουσιάζουν υψηλή συγκέντρωση βιοδραστικών ενώσεων.

Το φυτοχημικό της προφίλ περιλαμβάνει κιναρίνη (cynarin), χλωρογενικό οξύ, φλαβονοειδή (λουτεολίνη), πολυφαινόλες και πικρές ουσίες (sesquiterpene lactones). Οι ενώσεις αυτές συνδέονται με την υποστήριξη της φυσιολογικής λειτουργίας του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

Η παραδοσιακή χρήση και η σύγχρονη φυτοθεραπεία αναφέρουν ότι η αγριαγκινάρα συμβάλλει σε:

• Υποστήριξη της φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας
• Φυσιολογική παραγωγή και ροή χολής
• Πέψη λιπαρών τροφών
• Διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων λιπιδίων στο αίμα
• Αντιοξειδωτική προστασία κυττάρων

Η παρουσία κιναρίνης αποτελεί βασικό δείκτη ποιότητας της πρώτης ύλης.

Βοτανικά & Φυτοχημικά Χαρακτηριστικά

• Βοτανική ονομασία: Cynara scolymus
• Μέρος φυτού: Φύλλα
• Κύριες δραστικές ουσίες: Κιναρίνη, Χλωρογενικό οξύ
• Κατηγορία φυτοδραστικών: Πολυφαινόλες & Πικρές ουσίες
• Βιολογικής καλλιέργειας
• 100% φυσικό προϊόν

Χαρακτηριστικά

• Βοτανική ονομασία: Cynara scolymus
• Μέρος φυτού: Φύλλο
• Βιολογικής καλλιέργειας
• 100% φυσικό προϊόν
• Χωρίς πρόσθετα

Τρόπος Χρήσης

• Αφέψημα: 1–2 g (1 κουταλάκι) σε 200 ml ζεστό νερό για 8–10 λεπτά.
• Κατάλληλη για συνδυασμό με άλλα βότανα.

Συστατικά

Αγριαγκινάρα* (Cynara scolymus).

*= Βιολογικό προϊόν.

Συνθήκες αποθήκευσης

• Φυλάσσεται σε ξηρό και σκιερό περιβάλλον
• Μακριά από υγρασία

Βάρος Τεμαχίου: 30gr

Barcode: 5200700800886

Συσκευασία Κιβωτίου: 10 τεμάχια

Προτάσεις Χρήσης & Tips

Η Αγριαγκινάρα (Cynara scolymus) χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως φυτικό ρόφημα. Η σωστή εκχύλιση είναι καθοριστική για ισορροπημένο αποτέλεσμα και αποφυγή υπερβολικής πικράδας.

Αφέψημα (Παραδοσιακή Μέθοδος)

• Αναλογία: 1–2 g (1 κουταλάκι) σε 200 ml νερό
• Προσθήκη σε κρύο νερό και σταδιακή θέρμανση
• Ήπιος βρασμός για 5–7 λεπτά
• Σούρωμα και κατανάλωση ζεστό ή χλιαρό

Έγχυμα (Πιο Ήπιο Αποτέλεσμα)

• Αναλογία: 1 g σε 200 ml ζεστό νερό (90°C)
• Κάλυψη και αναμονή για 8–10 λεπτά
• Σούρωμα πριν την κατανάλωση

Συνδυασμοί

• Με γαϊδουράγκαθο για πιο σύνθετο φυτικό ρόφημα
• Με μέντα για πιο ευχάριστο άρωμα
• Με μάραθο για πιο ισορροπημένη γεύση

Tips Επαγγελματικού Αποτελέσματος

• Αποφυγή υπερβολικού βρασμού για μεγάλο χρονικό διάστημα (ενισχύει την πικράδα)
• Χρήση φίλτρου ή λεπτού σουρωτηριού για καθαρό ρόφημα
• Κατανάλωση εντός 12 ωρών από την παρασκευή
• Μπορεί να καταναλωθεί 1–2 φορές ημερησίως

Σημείωση: Η ένταση του ροφήματος προσαρμόζεται ανάλογα με την επιθυμητή γευστική ένταση.