Αλάτι Kala Namak 200gr μύλος

Το Kala Namak είναι ένα ιδιαίτερο είδος μαύρου αλατιού που προέρχεται από την περιοχή των Ιμαλαΐων και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην ασιατική κουζίνα. Έχει χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση λόγω των φυσικών ενώσεων θείου που περιέχει, δίνοντας μια ελαφρώς «αυγουλένια» νότα στα φαγητά. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη vegan μαγειρική, καθώς χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση αυγού σε πιάτα χωρίς ζωικά προϊόντα.

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g

Βάρος Τεμαχίου: 200gr

Barcode: 5200700816320

Συσκευασία Κιβωτίου: 6 τεμάχια

Προτάσεις Χρήσης

• Ιδανικό για σαλάτες και φρέσκα λαχανικά, προσθέτοντας μια ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση.

• Ταιριάζει πολύ σε vegan συνταγές, καθώς δίνει μια χαρακτηριστική γεύση που θυμίζει αυγό.

• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τοφού, scrambled tofu ή vegan ομελέτες.

• Προσθέστε το σε σάλτσες, chutneys και dips για πιο έντονο άρωμα.

• Πασπαλίστε το σε φρούτα (όπως μήλο, ανανά ή μάνγκο) για μια ιδιαίτερη γευστική αντίθεση.

• Χρησιμοποιήστε το σε street food και ασιατικά πιάτα για αυθεντική γεύση.

• Κατάλληλο για σνακ, πατατάκια ή ψητά λαχανικά.