Το Αλάτι Μεσολογγίου Ακατέργαστο είναι φυσικό θαλασσινό αλάτι που συλλέγεται από τις αλυκές της λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου, διατηρώντας τη φυσική του υγρασία και τα θαλάσσια ιχνοστοιχεία.
Δεν υφίσταται ραφινάρισμα ή χημική επεξεργασία, παραμένοντας στην αυθεντική του μορφή, όπως σχηματίζεται μέσω φυσικής εξάτμισης του θαλασσινού νερού.
Προέλευση
Προέρχεται από τις αλυκές Μεσολογγίου, περιοχή με μακρά παράδοση στην παραγωγή φυσικού θαλασσινού αλατιού.