Bloss - Pure Organic Coconut Blossom Paste 1,2kg - Bio

Η BLOSS Pure Organic Coconut Blossom Paste αποτελεί μία premium φυσική πρόταση γλυκύτητας νέας γενιάς, σχεδιασμένη για καταναλωτές που αναζητούν αυθεντική γεύση, φυσική προέλευση και πιο σύγχρονη προσέγγιση στη γλυκύτητα.

Παράγεται αποκλειστικά από το νέκταρ των ανθών καρύδας βιολογικής γεωργίας χωρίς θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τον φυσικό χαρακτήρα, τη rich υφή και το πολύπλοκο γευστικό της προφίλ όσο το δυνατόν πιο αναλλοίωτα.

Η BLOSS ξεχωρίζει για τη βαθιά καραμελένια γεύση της, το γεμάτο σώμα και τη φυσική ζεστή γλυκύτητα που προσφέρει πιο ολοκληρωμένη και premium γευστική εμπειρία σε σχέση με τη λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη.

Σε αντίθεση με πολλά συμβατικά ή τεχνητά γλυκαντικά που αφήνουν μεταλλική ή επιθετική επίγευση, η BLOSS προσφέρει στρογγυλή, φυσική και ισορροπημένη γεύση που ενσωματώνεται αρμονικά σε ροφήματα, γλυκά και homemade συνταγές.

Η βελούδινη υφή της λιώνει φυσικά μέσα σε παρασκευές προσφέροντας πιο premium αποτέλεσμα τόσο στη γεύση όσο και στην τελική αίσθηση του προϊόντος.

Η BLOSS ανήκει στα προϊόντα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, διαθέτοντας επιστημονικά τεκμηριωμένο γλυκαιμικό δείκτη GI 51,2 και ινσουλιναιμικό δείκτη II 46,7 σύμφωνα με μελέτη της ερευνητικής ομάδας Κλινικής Φαρμακολογίας & Φαρμακογονιδιωματικής του ΕΚΠΑ σε συνεργασία με τη Genomed.

Σύμφωνα με τη μελέτη γλυκαιμικής απόκρισης, η BLOSS παρουσίασε σημαντικά χαμηλότερη μεταγευματική επιβάρυνση συγκριτικά με τη γλυκόζη αναφοράς, προσφέροντας πιο ήπια και σταδιακή αποδέσμευση γλυκύτητας σε σχέση με τη συμβατική ζάχαρη.

Η φυσική της σύνθεση περιλαμβάνει σακχαρόζη, γλυκόζη και φρουκτόζη που βρίσκονται φυσικά στο νέκταρ των ανθών καρύδας, δημιουργώντας πιο σύνθετο και ισορροπημένο γευστικό αποτέλεσμα.

Η minimally processed φιλοσοφία παραγωγής βοηθά στη διατήρηση του φυσικού χαρακτήρα και των φυσικών συστατικών του ανθού καρύδας χωρίς έντονες βιομηχανικές επεξεργασίες.

Η BLOSS περιέχει φυσικά στοιχεία και ανόργανα συστατικά που βρίσκονται φυσικά στο άνθος καρύδας όπως κάλιο, νάτριο, χαλκό, ψευδάργυρο και φυσικά ιχνοστοιχεία που παραμένουν στο προϊόν χάρη στη raw και ήπια επεξεργασία του.

Το νέκταρ των ανθών καρύδας είναι φυσικά γνωστό για την παρουσία φυσικών μετάλλων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών που βρίσκονται εγγενώς στο φυτό της καρύδας.

Η σύνθεσή της είναι 100% φυτική, vegan, GMO-Free και raw, ακολουθώντας clean label φιλοσοφία χωρίς τεχνητά γλυκαντικά, χωρίς συντηρητικά και χωρίς περιττές χημικές επεξεργασίες.

Το φυσικό καραμελένιο προφίλ της αναδεικνύει τις συνταγές προσφέροντας πιο πλούσιο, ζεστό και ισορροπημένο γευστικό αποτέλεσμα σε cakes, cookies, pancakes, ροφήματα και premium homemade δημιουργίες.

Η BLOSS δημιουργήθηκε για τον σύγχρονο καταναλωτή που θέλει premium φυσική γλυκύτητα χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση, στην ποιότητα και στην καθημερινή απόλαυση.

• Βιολογικό προϊόν
• 100% raw product
• Vegan
• GMO-free
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• Από άνθη καρύδας βιολογικής γεωργίας
• Premium φυσική γλυκύτητα
• Καραμελένιο γευστικό προφίλ
• Clean label φιλοσοφία
• Ιδανική για καθημερινή χρήση

Συστατικά:

Πάστα* από άνθη καρύδας βιολογικής γεωργίας, χωρίς θερμική επεξεργασία.

*Βιολογικό προϊόν.

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g:

• Ενέργεια: 1570kJ / 375kcal
• Λίπη: 0,0g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0g
• Υδατάνθρακες: 88,0g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 88,0g
• Φυτικές ίνες: 0,0g
• Πρωτεΐνες: 0,0g
• Νάτριο: 62,5mg

• Βάρος Τεμαχίου: 1,2kg
• Barcode: 5200700814982
• Συσκευασία Κιβωτίου: 4 τεμάχια
• Κατηγορία: Premium Φυσικά Γλυκαντικά

Συνθήκες αποθήκευσης:

• Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον
• Προστατεύεται από άμεση έκθεση στον ήλιο και υψηλές θερμοκρασίες
• Αναδεύστε ελαφρώς πριν τη χρήση εφόσον απαιτείται φυσική ομογενοποίηση

Η BLOSS Pure Organic Coconut Blossom Paste προσφέρει premium φυσική γλυκύτητα με πλούσιο καραμελένιο χαρακτήρα και βελούδινη υφή σε καθημερινές homemade συνταγές.

Βασική αναλογία αντικατάστασης:

• 100g λευκής ζάχαρης ≈ 100-110g BLOSS Paste
• Ξεκινήστε με αναλογία 1:1 και προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση και την υφή που επιθυμείτε.
• Σε συνταγές ζαχαροπλαστικής μειώστε ελαφρώς τα υπόλοιπα υγρά λόγω της φυσικής υγρασίας της πάστας.

Συνταγή 1 — Κέικ Βανίλιας με BLOSS

Υλικά:

• 250g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 120g BLOSS Paste
• 3 αυγά
• 120ml γάλα
• 100g βούτυρο λιωμένο
• 1 βανίλια
• 1 baking powder

Εκτέλεση:

Χτυπάτε τα αυγά με τη BLOSS μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτετε το βούτυρο και το γάλα και στη συνέχεια ενσωματώνετε τα στερεά υλικά. Ψήνετε στους 175°C για περίπου 40-45 λεπτά μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα.

Tip: Η BLOSS δίνει πιο υγρή και αφράτη υφή στο κέικ ενώ χαρίζει φυσικές καραμελένιες νότες χωρίς έντονη “ζαχαρένια” επίγευση.

Συνταγή 2 — Κουλουράκια Βουτύρου με BLOSS

Υλικά:

• 500g αλεύρι
• 180g BLOSS Paste
• 250g βούτυρο
• 2 αυγά
• 1 κ.γ baking powder
• 1 βανίλια

Εκτέλεση:

Χτυπάτε το βούτυρο με τη BLOSS μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτετε τα αυγά και στη συνέχεια το αλεύρι. Πλάθετε κουλουράκια και ψήνετε στους 180°C για περίπου 15-18 λεπτά.

Tip: Για πιο έντονο premium άρωμα προσθέστε λίγη κανέλα ή ξύσμα πορτοκαλιού που δένει ιδανικά με το καραμελένιο προφίλ της BLOSS.

Συνταγή 3 — Soft Cookies Σοκολάτας με BLOSS

Υλικά:

• 180g αλεύρι
• 90g BLOSS Paste
• 1 αυγό
• 90g βούτυρο
• 120g σταγόνες σοκολάτας
• 1/2 κ.γ baking soda

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ζύμη. Σχηματίζετε cookies και ψήνετε στους 180°C για 10-12 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν μαλακό εσωτερικό και ελαφρώς τραγανή εξωτερική υφή.

Tip: Αφήστε τη ζύμη 15 λεπτά στο ψυγείο πριν το ψήσιμο για πιο γεμάτο σώμα και καλύτερο κράτημα στο σχήμα των cookies.

Συνταγή 4 — Σπιτική Καραμελωμένη Sauce με BLOSS

Υλικά:

• 120g BLOSS Paste
• 80ml φυτική ή γάλακτος κρέμα
• 20g βούτυρο
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Ζεσταίνετε τη BLOSS σε χαμηλή φωτιά και προσθέτετε την κρέμα και το βούτυρο ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δημιουργηθεί λεία sauce με πλούσιο καραμελένιο χαρακτήρα.

Tip: Ιδανική πάνω από pancakes, παγωτό, cheesecake ή brownies για πιο premium dessert αποτέλεσμα.

Συνταγή 5 — Pancakes με BLOSS

Υλικά:

• 220g αλεύρι
• 2 αυγά
• 250ml γάλα
• 60g BLOSS Paste
• 30g βούτυρο λιωμένο
• 1 baking powder

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί λείο μείγμα. Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Tip: Συνδυάστε με φρούτα, ξηρούς καρπούς ή λίγη επιπλέον BLOSS για πιο ολοκληρωμένο premium breakfast αποτέλεσμα.

Συνταγή 6 — Premium Καφές με BLOSS

Υλικά:

• 1 espresso ή ελληνικός καφές
• 8-15g BLOSS Paste
• Γάλα ή φυτικό ρόφημα προαιρετικά

Εκτέλεση:

Προσθέστε τη BLOSS απευθείας μέσα στον ζεστό καφέ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Για freddo ή iced coffee προτείνεται πρώτα η διάλυση της BLOSS μέσα στον ζεστό espresso πριν την προσθήκη πάγου.

Tip: Η φυσική καραμελένια γεύση της BLOSS “δένει” ιδανικά με espresso, cappuccino, latte και ελληνικό καφέ δημιουργώντας πιο γεμάτο και premium γευστικό αποτέλεσμα χωρίς την επιθετική γλυκύτητα της λευκής ζάχαρης.

Ιδανικό για:

• Homemade cakes και γλυκά
• Κουλουράκια και cookies
• Pancakes και brunch συνταγές
• Premium sauces και toppings
• Καφέ και ροφήματα
• Καθημερινή φυσική γλυκύτητα
• Σύγχρονη clean label καθημερινότητα

Τεχνική σημείωση: Η φυσική σύσταση του προϊόντος μπορεί να παρουσιάσει ήπια διαφοροποίηση υφής χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητά του.