Bran Flakes Βιολογικά

Τα βιολογικά Bran Flakes ολικής αλέσεως αποτελούν δημητριακό πρωινού υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και ξεχωρίζουν για τη φυσική τους σύσταση, τη θρεπτική τους αξία και τη συμβολή τους σε ένα ισορροπημένο καθημερινό πρωινό.

Παρασκευάζονται από αλεύρι σταριού ολικής άλεσης και πίτουρο σταριού, διατηρώντας σημαντικό μέρος των φυσικών συστατικών του καρπού του σιταριού όπως φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα λειτουργικά χαρακτηριστικά του προϊόντος και συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην αυξημένη αίσθηση κορεσμού.

Χάρη στη φυσική παρουσία φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων, τα Bran Flakes χαρακτηρίζονται από πιο ισορροπημένο γλυκαιμικό προφίλ σε σχέση με περισσότερο επεξεργασμένα δημητριακά πρωινού.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες συμβάλλουν στη σταδιακή παροχή ενέργειας στον οργανισμό, καθιστώντας το προϊόν ιδιαίτερα κατάλληλο για κατανάλωση στο πρωινό ή ως μέρος ενός ισορροπημένου γεύματος μέσα στην ημέρα.

Παράλληλα περιέχουν φυσικά μέταλλα όπως μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο που συμμετέχουν σε βασικές μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού και στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό.

Το προϊόν περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως θειαμίνη (Β1), νιασίνη (Β3) και βιταμίνη Β6 που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια.

Παράλληλα περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά συστατικά και φυτοθρεπτικές ενώσεις που προέρχονται από το πίτουρο και τα συστατικά ολικής άλεσης.

Η τραγανή υφή και ο ήπιος γευστικός χαρακτήρας τους επιτρέπουν εύκολο συνδυασμό με γάλα, φυτικά ροφήματα, γιαούρτι, φρούτα, ξηρούς καρπούς και superfoods.

Χάρη στη φυσική τους σύσταση και την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αποτελούν εξαιρετική επιλογή για σύγχρονα ισορροπημένα διατροφικά προγράμματα.

• Βιολογικό προϊόν
• Δημητριακά ολικής αλέσεως
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
• Πηγή σύνθετων υδατανθράκων
• Περιέχει συστατικά ολικής άλεσης
• Περιέχει φυσικά μέταλλα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β
• Τραγανή υφή και ήπια γεύση
• Κατάλληλο για καθημερινή χρήση

Συστατικά: Αλεύρι σταριού ολικής άλεσης, πίτουρο σταριού, σιρόπι καλαμποκιού, αλάτι.

Αλλεργιογόνα: Περιέχει γλουτένη (σίτος).

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 1353 kJ / 324 kcal
• Λίπη: 2,5 g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,8 g
• Υδατάνθρακες: 73,0 g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 5,0 g
• Φυτικές ίνες: 16,0 g
• Πρωτεΐνες: 2,3 g
• Αλάτι: 0,6 g

• Συσκευασία Σακιού: 10kg 
• Κατηγορία: Βιολογικά δημητριακά πρωινού

Τα βιολογικά Bran Flakes ολικής αλέσεως μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά ως μέρος ενός ισορροπημένου πρωινού ή ενδιάμεσου γεύματος.

• Με γάλα ή φυτικά ροφήματα: ιδανικά για γρήγορο και θρεπτικό πρωινό.
• Με γιαούρτι και φρούτα: συνδυάζονται εύκολα με berries, μπανάνα και ξηρούς καρπούς.
• Σε bowls πρωινού: προσθέτουν τραγανή υφή και φυτικές ίνες.
• Σε homemade granola: συνδυάζονται με ξηρούς καρπούς και superfoods.
• Ως snack: καταναλώνονται και σκέτα μέσα στην ημέρα.

Ενδεικτική μερίδα:

• 30–50g ανά γεύμα

Συνταγή 1 – Bowl Πρωινού με Bran Flakes

Χαρακτηριστικά: Ισορροπημένο πρωινό με φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και φυσική γλυκύτητα.

Υλικά:

• 50g bran flakes
• 180g γιαούρτι ή φυτικό γιαούρτι
• 50g berries
• 20g ξηροί καρποί
• 1 κ.γ. BLOSS ή μέλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε το γιαούρτι σε μπολ.
2. Προσθέτουμε τα bran flakes.
3. Προσθέτουμε τα berries και τους ξηρούς καρπούς.
4. Ολοκληρώνουμε με BLOSS ή μέλι εφόσον επιθυμούμε.
5. Καταναλώνουμε άμεσα ώστε να διατηρηθεί η τραγανότητα των δημητριακών.

Τεχνική σημείωση: Τα bran flakes προσφέρουν τραγανή υφή και αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο πρωινό γεύμα.

Συνταγή 2 – Bran Flakes με Φυτικό Ρόφημα

Χαρακτηριστικά: Γρήγορο και ελαφρύ πρωινό με φυσική γεύση και ισορροπημένη υφή.

Υλικά:

• 45g bran flakes
• 250ml φυτικό ρόφημα βρώμης ή αμυγδάλου
• 1 μπανάνα κομμένη σε φέτες
• 1/2 κ.γ. κανέλα

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε τα bran flakes σε μπολ.
2. Προσθέτουμε το φυτικό ρόφημα.
3. Προσθέτουμε τη μπανάνα και την κανέλα.
4. Ανακατεύουμε ελαφρώς και σερβίρουμε άμεσα.

Τεχνική σημείωση: Η κατανάλωση αμέσως μετά την προσθήκη του ροφήματος βοηθά στη διατήρηση της τραγανής υφής.

Συνταγή 3 – Homemade Granola Mix

Χαρακτηριστικά: Crunchy mix δημητριακών με υψηλή διατροφική πυκνότητα.

Υλικά:

• 120g bran flakes
• 100g νιφάδες βρώμης
• 60g ανάμεικτοι ξηροί καρποί
• 40g αποξηραμένα φρούτα
• 2 κ.σ. μέλι ή BLOSS
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

Εκτέλεση:

1. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε μεγάλο μπολ.
2. Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
3. Ψήνουμε στους 160°C για περίπου 15–20 λεπτά ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
4. Αφήνουμε να κρυώσει πλήρως.
5. Αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.

Τεχνική σημείωση: Τα bran flakes προσθέτουν τραγανότητα και ενισχύουν τη συνολική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του mix.