Βιολογικός Χυμός παντζαριού χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Απολαύστε αυτό το νόστιμο χυμό που μέσω της προσεκτικής επεξεργασίας διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά και την ποιότητα του καρπού. Αυτά είναι γνωστό ότι ωφελούν την υγεία και την ευημερία.
Ιδιαίτερα δημοφιλής την τελευταία δεκαετία, ο χυμός των παντζαριών συνήθως προστίθεται ως γλυκαντικό συστατικό στους χυμούς που σερβίρονται στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής αλλά μετά από διάφορες μελέτες, έχει κερδίσει τη φήμη της υπερτροφής. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν καθημερινά χυμό παντζαριού μείωσαν τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση. Τα νιτρικά άλατα, οι ενώσεις που περιέχονται στα παντζάρια, μετατρέπονται σε νιτρικό οξύ στο αίμα και βοηθούν στη διεύρυνση και χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων.
Σύμφωνα με μια μελέτη, η κατανάλωση χυμού παντζαριού αύξησε τα επίπεδα νιτρικών στο πλάσμα και ενίσχυσε τη φυσική απόδοση σε αθλητές ποδηλάτες. Οι αθλητές βελτίωσαν το χρόνο που κάλυπταν τα 10 χλμ. της προπόνησής τους κατά περίπου 12 δευτερόλεπτα, μειώνοντας ταυτόχρονα τη μέγιστη παροχή οξυγόνου.
Επίσης τα νιτρικά άλατα που περιέχει ο χυμός παντζαριού μπορούν να βελτιώσουν τη μυϊκή δύναμη σε άτομα με καρδιακή ανεπάρκεια. Τα αποτελέσματα μιας μελέτης έδειξαν περαιτέρω οφέλη σε αυτά τα άτομα, αυξάνοντας κατά 13% την μυϊκή τους δύναμη δύο ώρες μετά την κατανάλωση του χυμού.