Φράουλα / Strawberry Osmotic X/Z

Η Οσμωτική Φράουλα αποτελεί ένα φυσικό προϊόν υψηλής ποιότητας, που παράγεται μέσω διαδικασίας όσμωσης χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τη δομή, το άρωμα και τα φυσικά χαρακτηριστικά του καρπού.

Η διαδικασία όσμωσης επιτρέπει την ήπια αφυδάτωση του φρούτου, χωρίς αλλοίωση της σύστασής του, διατηρώντας τα θρεπτικά του στοιχεία και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής έως και 18 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λειτουργικό προϊόν, ιδανικό για επαγγελματική χρήση.

Η φράουλα αποτελεί φυσική πηγή βιταμινών C, A και του συμπλέγματος Β, καθώς και αντιοξειδωτικών ενώσεων που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων. Παράλληλα περιέχει πολύτιμα μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.

Ξεχωρίζει για το έντονο φρουτώδες άρωμα και τη γλυκιά, ευχάριστη γεύση της, καθιστώντας την μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές σε πληθώρα εφαρμογών.

Παράγεται από φρέσκα φρούτα Α΄ διαλογής, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

• Προϊόν φυσικής όσμωσης φρούτου
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• 100% φυσικό προϊόν
• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Allergy free
• Vegan
• Προέλευση: Σερβία

Συστατικά: Φράουλα, συμπυκνωμένος χυμός μήλου.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 1456 kJ / 348 kcal
• Λίπη: 0,57g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,22g
• Υδατάνθρακες: 81,8g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 73,5g
• Φυτικές ίνες: 2,3g
• Πρωτεΐνες: 1,7g
• Αλάτι: 0,01g

• Συσκευασία κιβωτίου: 8kg
• Κατηγορία: Οσμωτικά προϊόντα (χύμα)
• Μορφή: Έτοιμο προς χρήση
• Κατάλληλο για επαγγελματική και βιομηχανική χρήση
• Εφαρμογή: Ζαχαροπλαστική, αρτοποιία, παραγωγή snacks και λειτουργικών τροφίμων

Η Οσμωτική Φράουλα αποτελεί βασικό συστατικό για εφαρμογές με υψηλή καταναλωτική αποδοχή, χάρη στο έντονο άρωμα και τη φυσική γλυκύτητα.

• Σε ζαχαροπλαστική (κέικ, muffins, μπισκότα)
• Σε μπάρες δημητριακών και snacks
• Σε γιαούρτι και breakfast bowls
• Σε παγωτό και frozen desserts

Mini Συνταγες

1. Strawberry Yogurt Bowl

• Γιαούρτι
• Οσμωτική φράουλα
• Granola

Έτοιμο προϊόν υψηλής αποδοχής για retail και HoReCa.

2. Strawberry Energy Bar

• Ξηροί καρποί
• Οσμωτική φράουλα
• BLOSS πάστα

Δίνει φυσική γλυκύτητα και έντονο φρουτώδες προφίλ.

Tips Εφαρμογης

• Αποτελεί μία από τις πιο εμπορικές γεύσεις
• Αυξάνει άμεσα την αποδοχή του τελικού προϊόντος
• Ιδανική για mainstream και premium εφαρμογές