Lucuma Powder - Βιολογικό

Η σκόνη Lucuma προέρχεται από τον αποξηραμένο καρπό του φυτού Pouteria lucuma και ξεχωρίζει για το φυσικά γλυκό γευστικό της προφίλ και τη χαμηλή γλυκαιμική της επίδραση σε σύγκριση με τα συμβατικά γλυκαντικά.

Η lucuma αποτελεί φυσική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, φυτικών ινών και πολυφαινολών, ενώ περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β, β-καροτένιο και μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο. Τα συστατικά αυτά έχουν μελετηθεί για τη συμβολή τους στη φυσιολογική ενεργειακή απόδοση, στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη γενικότερη μεταβολική ισορροπία.

Παράλληλα, οι αντιοξειδωτικές ενώσεις της lucuma συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, ενώ η περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Η Lucuma Powder χρησιμοποιείται ευρέως ως φυσική εναλλακτική γλυκαντική ύλη με διατροφική αξία, ενταγμένη στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Προσθέστε 5–10 g ημερησίως (περίπου 1–2 κουταλάκια του γλυκού) σε smoothies, γιαούρτι, ροφήματα, γλυκά, bowls ή συνταγές ζαχαροπλαστικής ως φυσικό γλυκαντικό.

Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ιδανικά σε πρωινά ή ενδιάμεσα γεύματα ως ήπια πηγή γλυκύτητας και ενέργειας.

Οι πληροφορίες για τη Lucuma (Pouteria lucuma) βασίζονται σε διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία και αναγνωρισμένες βάσεις δεδομένων φυσικών τροφίμων. Τα δεδομένα αφορούν τη σύστασή της σε σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πολυφαινόλες, βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και τη χρήση της ως φυσικού γλυκαντικού με χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Ενδεικτικές πηγές:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=lucuma

https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/lucuma

Οι παραπάνω αναφορές τεκμηριώνουν τη διατροφική ταυτότητα της Lucuma ως φυσικής πρώτης ύλης και δεν συνιστούν ισχυρισμούς πρόληψης ή θεραπείας ασθενειών.

Βιολογικό Προϊόν

Βάρος Τεμαχίου: 125gr

Barcode:  520070080257

Συσκευασία Κιβωτίου: 12 τεμάχια