Μάνγκο Osmotic X/Z BIO

Το Οσμωτικό Μάνγκο αποτελεί ένα premium τροπικό προϊόν φρούτου που παράγεται μέσω φυσικής διαδικασίας όσμωσης, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τη δομή, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του καρπού.

Η όσμωση είναι μια ήπια μέθοδος αφυδάτωσης φυσικών φρούτων, κατά την οποία προστατεύεται η αρχική τους δομή και διατηρείται ο αυθεντικός φρουτώδης χαρακτήρας. Παράλληλα, επιτυγχάνεται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, καθιστώντας το προϊόν ιδιαίτερα λειτουργικό για τη βιομηχανία τροφίμων.

Το μάνγκο (Mangifera indica) αποτελεί φυσική πηγή βιταμίνης C και β-καροτενίου, ενώ περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Παράλληλα, παρέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βασικά μέταλλα όπως μαγνήσιο και κάλιο.

Ξεχωρίζει για τη φυσική του γλυκύτητα και τον έντονα τροπικό χαρακτήρα, καθιστώντας το ιδανικό για προϊόντα με υψηλή γευστική αποδοχή.

Παράγεται από φρέσκα φρούτα Α΄ διαλογής,  χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

• Προϊόν φυσικής όσμωσης φρούτου
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• 100% φυσικό προϊόν
• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Allergy free
• Vegan
• Προέλευση: Σερβία

Συστατικά: Μάνγκο (mango), συμπυκνωμένος χυμός μήλου.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 1423,35 kJ / 340 kcal
• Λίπη: 0,0g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0g
• Υδατάνθρακες: 81,3g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 74,4g
• Φυτικές ίνες: 0,3g
• Πρωτεΐνες: 0,7g
• Αλάτι: 0,0g

• Συσκευασία κιβωτίου: 8kg
• Κατηγορία: Οσμωτικά προϊόντα (χύμα)
• Μορφή: Έτοιμο προς χρήση
• Κατάλληλο για επαγγελματική και βιομηχανική χρήση
• Εφαρμογή: Ζαχαροπλαστική, αρτοποιία, παραγωγή snacks και λειτουργικών τροφίμων

Το Οσμωτικό Μάνγκο αποτελεί premium tropical ingredient με υψηλή αποδοχή και φυσική γλυκύτητα, ιδανικό για προϊόντα που στοχεύουν σε έντονη γεύση και εμπορική επιτυχία.

• Σε granola και breakfast bowls
• Σε energy bars και snacks
• Σε smoothies και ροφήματα
• Σε ζαχαροπλαστική (κέικ, muffins, fillings)

Mini Συνταγες

1. Tropical Energy Bar

• Βάση: βρώμη + κάσιους
• 15–20% οσμωτικό μάνγκο
• Συνδετικό: BLOSS ή πάστα χουρμά

Υψηλή αποδοχή από τον καταναλωτή.

2. Mango Smoothie

• Μπανάνα
• Γάλα ή φυτικό ρόφημα
• Οσμωτικό μάνγκο

Έντονο τροπικό προφίλ με φυσική γλυκύτητα.

Tips Εφαρμογης

• Δίνει φυσική γλυκύτητα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
• Ιδανικό για προϊόντα υψηλής κατανάλωσης
• Ταιριάζει εύκολα με πλήθος συνταγών