Πάπρικα

Η Βιολογική Πάπρικα σε σκόνη προέρχεται από αποξηραμένες πιπεριές Capsicum annuum και αποτελεί ένα φυσικό αρωματικό μπαχαρικό με έντονο χρώμα και πλούσιο γευστικό χαρακτήρα.

Είναι πλούσια σε φυσικά καροτενοειδή, όπως καψανθίνη και β-καροτένιο, καθώς και σε αντιοξειδωτικές φυτοχημικές ενώσεις που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν τη συνολική λειτουργική ισορροπία του οργανισμού.

Η κατανάλωσή της συνδέεται με υποστήριξη του φυσιολογικού μεταβολισμού και της κυκλοφορίας του αίματος, ενώ συμβάλλει στη συνολική διατροφική ισορροπία στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Παράλληλα παρουσιάζει ήπιες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και αποτελεί φυσική πηγή φυτικών ενώσεων που σχετίζονται με την ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού.

Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για την ενίσχυση της γεύσης και του χρώματος σε πλήθος συνταγών.

Παράγεται από πιστοποιημένη βιολογική πρώτη ύλη, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, προσφέροντας καθαρή σύνθεση (clean label) και υψηλή γαστρονομική και διατροφική αξία.

• 100% φυσικό προϊόν
• Πάπρικα (Capsicum annuum)
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• Χωρίς πρόσθετα
• Χωρίς συντηρητικά
• Allergy free
• Vegan
• Βιολογικό προϊόν

Συστατικά: Πάπρικα σε σκόνη*

*= Βιολογικό προϊόν

• Βάρος τεμαχίου: 30g
• Barcode: 5200700801432
• Συσκευασία κιβωτίου: 30 τεμάχια
• Κατηγορία: Βιολογικά μπαχαρικά
• Μορφή: Σκόνη

Η Βιολογική Πάπρικα σε σκόνη αποτελεί βασικό αρωματικό μπαχαρικό για καθημερινή χρήση, προσφέροντας φυσική ενίσχυση χρώματος και γεύσης σε πλήθος μαγειρικών εφαρμογών.

• Σε σάλτσες και μαγειρευτά
• Σε όσπρια και λαδερά φαγητά
• Σε κρέας και πουλερικά
• Σε πατάτες και λαχανικά
• Σε μαρινάδες και dressing

Ενδεικτικές Εφαρμογές

1. Μαγειρευτά

• Προσθήκη κατά το σοτάρισμα ή το μαγείρεμα

Στόχος: ενίσχυση χρώματος και γεύσης.

2. Μαρινάδες

• Συνδυασμός με ελαιόλαδο και μπαχαρικά

Στόχος: δημιουργία ισορροπημένου αρωματικού προφίλ.

3. Λαχανικά

• Προσθήκη πριν το ψήσιμο

Στόχος: φυσική ενίσχυση γεύσης και εμφάνισης.