Κυδώνι osmotic X/Z 80gr

Το Οσμωτικό Κυδώνι αποτελεί ένα premium προϊόν φρούτου που παράγεται μέσω φυσικής διαδικασίας όσμωσης, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τη δομή, τη γεύση και τα φυσικά χαρακτηριστικά του καρπού.

Η όσμωση είναι μια ήπια μέθοδος αφυδάτωσης φυσικών φρούτων, κατά την οποία προστατεύεται η αρχική τους δομή και διατηρείται ο αυθεντικός φρουτώδης χαρακτήρας. Παράλληλα, επιτυγχάνεται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, καθιστώντας το προϊόν λειτουργικό για επαγγελματικές εφαρμογές τροφίμων.

Το κυδώνι (Cydonia oblonga) ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο άρωμα και τη χαρακτηριστική του γεύση, αποτελώντας παραδοσιακό καρπό με υψηλή γαστρονομική αξία. Περιέχει φυσικά σάκχαρα και φυτικές ίνες, συμβάλλοντας σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Η φυσική του αρωματική ένταση το καθιστά ιδανικό για προϊόντα που απαιτούν διαφοροποίηση και premium χαρακτήρα.

Παράγεται από φρέσκα φρούτα Α΄ διαλογής, χωρίς συντηρητικά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

• Προϊόν φυσικής όσμωσης φρούτου
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• 100% φυσικό προϊόν
• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Χωρίς συντηρητικά
• Allergy free
• Vegan
• Προέλευση: Σερβία

Συστατικά: Κυδώνι, συμπυκνωμένος χυμός μήλου.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 1477,65 kJ / 352,6 kcal
• Λίπη: 0,0g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0g
• Υδατάνθρακες: 84,3g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 75,2g
• Φυτικές ίνες: 1,6g
• Πρωτεΐνες: 0,2g
• Αλάτι: 0,0g

• Βάρος τεμαχίου: 80g
• Barcode: 5200700815224
• Συσκευασία κιβωτίου: 8 τεμάχια
• Προέλευση: Σερβία
• Κατηγορία: Οσμωτικά φρούτα

Το Οσμωτικό Κυδώνι αποτελεί gourmet ingredient με παραδοσιακό χαρακτήρα και έντονο άρωμα, ιδανικό για προϊόντα που στοχεύουν σε διαφοροποίηση και υψηλή γαστρονομική αξία.

• Σε παραδοσιακά γλυκά και αρτοσκευάσματα
• Σε premium κέικ και τάρτες
• Σε συνδυασμό με τυριά (gourmet εφαρμογές)
• Σε granola και snack mixes με ιδιαίτερο χαρακτήρα

Mini Συνταγές

1. Κέικ με Κυδώνι

• Βάση κέικ βανίλιας
• Οσμωτικό κυδώνι
• Κανέλα & καρύδια

Παραδοσιακό προφίλ με premium αποτέλεσμα.

2. Gourmet Πιάτο με Τυριά

• Πλατό τυριών
• Οσμωτικό κυδώνι
• Ξηροί καρποί

Ιδανικό για premium γευστικές εμπειρίες.

Tips Εφαρμογής

• Δίνει έντονο άρωμα και παραδοσιακό χαρακτήρα
• Ξεχωρίζει σε gourmet και bakery εφαρμογές
• Ιδανικό για διαφοροποίηση προϊόντων