Ρόδι Osmotic X/Z

Το Οσμωτικό Ρόδι αποτελεί ένα premium προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, το οποίο παράγεται από 100% φυσικό καρπό ροδιού, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τη δομή και τα φυσικά του συστατικά.

Για την παραγωγή 80g τελικού προϊόντος χρησιμοποιούνται περίπου 400g φρέσκου φρούτου, προσδίδοντας υψηλή συμπύκνωση θρεπτικών συστατικών και έντονο διατροφικό προφίλ.

Η διαδικασία φυσικής όσμωσης επιτρέπει την αφυδάτωση του καρπού χωρίς αλλοίωση της δομής του, διατηρώντας τα πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής έως και 18 μήνες, καθιστώντας το προϊόν ιδιαίτερα λειτουργικό για επαγγελματικές εφαρμογές.

Το ρόδι είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, φυτικές ίνες και λιπαρά οξέα. Περιέχει σημαντικά ποσοστά πουνικικού οξέος (Ω5 λιπαρό οξύ), το οποίο έχει μελετηθεί για τη συμβολή του στην προστασία των κυττάρων και στη συνολική υποστήριξη του οργανισμού.

Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (20%) και Ω λιπαρά οξέα (12,3%), το προϊόν ενισχύει τη λειτουργικότητα του τελικού τροφίμου, προσφέροντας ταυτόχρονα έντονο γευστικό χαρακτήρα και διατροφική υπεραξία.

Παράγεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης, και αποτελεί ένα καθαρό, φυσικό προϊόν υψηλής ποιότητας.

• Προϊόν φυσικής όσμωσης
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• 100% από φρέσκο καρπό ροδιού
• Υψηλή συμπύκνωση πρώτης ύλης (400g → 80g)
• 20% φυτικές ίνες
• 12,3% Ω λιπαρά οξέα
• Πλούσιο σε βιταμίνη C
• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Allergy free
• Vegan
• Προέλευση: Σερβία

Συστατικά: 100% καρπός ροδιού, συμπυκνωμένος χυμός μήλου 

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 2140 kJ / 510 kcal
• Λίπη: 15,2g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 2,9g
• Υδατάνθρακες: 77,0g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 12,3g
• Φυτικές ίνες: 20,0g
• Πρωτεΐνες: 6,0g
• Ασβέστιο: 175,5mg
• Σίδηρος: 25,0mg
• Κάλιο: 1985,0mg
• Αλάτι: 0,01g

• Συσκευασία κιβωτίου: 8kg
• Κατηγορία: Οσμωτικά προϊόντα (χύμα)
• Μορφή: Έτοιμο προς χρήση
• Κατάλληλο για επαγγελματική και βιομηχανική χρήση
• Εφαρμογή: Ζαχαροπλαστική, αρτοποιία, παραγωγή snacks και λειτουργικών τροφίμων

Το Οσμωτικό Ρόδι αποτελεί λειτουργικό συστατικό υψηλής αξίας, ιδανικό για εφαρμογές που συνδυάζουν διατροφικό όφελος και έντονο γευστικό χαρακτήρα.

• Σε functional bars και superfood snacks
• Σε premium σαλάτες και γαστρονομικές εφαρμογές
• Σε smoothies υψηλής διατροφικής αξίας
• Σε γιαούρτι και health bowls

Mini Συνταγες

1. Functional Energy Bar

• Ξηροί καρποί
• Οσμωτικό ρόδι
• BLOSS πάστα

Υψηλή διατροφική πυκνότητα + premium positioning.

2. Salad Booster

• Πράσινη σαλάτα
• Οσμωτικό ρόδι
• Κατσικίσιο τυρί

Προσθέτει ένταση και διατροφική υπεραξία.

Tips Εφαρμογης

• Χρησιμοποιείται ως functional ingredient, όχι απλά ως φρούτο
• Ανεβάζει το value perception του τελικού προϊόντος
• Ιδανικό για premium και health προϊόντα