Σησάμι Original Humera Φυσικό 350g

Το φυσικό σησάμι αποτελεί έναν από τους αρχαιότερους και πιο θρεπτικούς σπόρους της μεσογειακής και ανατολικής διατροφής και ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητά του σε καλά λιπαρά, φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και πολύτιμα μέταλλα.

Σε αντίθεση με το αποφλοιωμένο σησάμι, το φυσικό σησάμι διατηρεί τον εξωτερικό φλοιό του σπόρου, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση μεγαλύτερου μέρους των φυσικών φυτικών ινών και φυτοθρεπτικών συστατικών του.

Αποτελεί φυσική πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, ενώ παράλληλα περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών.

Το σησάμι είναι ιδιαίτερα γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό και ψευδάργυρο, μέταλλα που συμμετέχουν σε βασικές λειτουργίες του οργανισμού και στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό.

Το ασβέστιο και ο φώσφορος συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών και των δοντιών, ενώ το μαγνήσιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος.

Παράλληλα περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως θειαμίνη (Β1), νιασίνη (Β3) και βιταμίνη Β6 που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια.

Το φυσικό σησάμι αποτελεί επίσης φυσική πηγή λιγνανών όπως σησαμίνη και σησαμόλη, φυτοθρεπτικών ενώσεων με αντιοξειδωτική δράση που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην αυξημένη αίσθηση κορεσμού.

Χάρη στην υψηλή θρεπτική του πυκνότητα και τον φυσικό γευστικό του χαρακτήρα αποτελεί εξαιρετική επιλογή για καθημερινή χρήση σε αρτοσκευάσματα, σαλάτες, granola, bowls, παστέλια, ταχίνι και σύγχρονες plant-based συνταγές.

Είναι κατάλληλο για vegan διατροφή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές παρασκευές.

• 100% φυσικό σησάμι
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη
• Πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
• Περιέχει φυσικές λιγνάνες και αντιοξειδωτικά συστατικά
• Πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και φωσφόρου
• Διατηρεί τον φυσικό φλοιό του σπόρου
• Κατάλληλο για vegan διατροφή

Συστατικά: Φυσικό σησάμι

Αλλεργιογόνα: Περιέχει σησάμι.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 2397 kJ / 573 kcal
• Λίπη: 49,67 g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 6,96 g
• Υδατάνθρακες: 23,45 g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 0,30 g
• Φυτικές ίνες: 11,8 g
• Πρωτεΐνες: 17,73 g
• Νάτριο: 0,011 g

• Βάρος τεμαχίου: 350g
• Barcode: 5200700811066
• Συσκευασία κιβωτίου: 30 τεμάχια
• Κατηγορία: Σπόροι & superfoods

Το φυσικό σησάμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθημερινά σε γλυκές και αλμυρές συνταγές ως θρεπτικός σπόρος υψηλής διατροφικής αξίας.

• Σε αρτοσκευάσματα: ιδανικό για ψωμί, κουλούρια, κριτσίνια και crackers.
• Σε σαλάτες και bowls: προσθέτει τραγανή υφή και αυξάνει τη θρεπτική αξία του γεύματος.
• Σε granola και πρωινό: συνδυάζεται εύκολα με βρώμη, γιαούρτι και ξηρούς καρπούς.
• Για παρασκευή ταχινιού: κατάλληλο για φυσικό πολτό σησαμιού.
• Σε παστέλια και γλυκές συνταγές: προσφέρει φυσική γεύση και υψηλή θρεπτική αξία.

Ενδεικτική ημερήσια κατανάλωση:

• 15–30g ημερησίως

Συνταγή 1 – Παστέλι με σησάμι

• σησάμι
• μέλι ή BLOSS
• κανέλα

Συνταγή 2 – Σαλάτα με σησάμι

• πράσινα λαχανικά
• σησάμι
• ελαιόλαδο
• λεμόνι

Συνταγή 3 – Σπιτικά crackers

• σησάμι
• βρώμη
• λιναρόσπορος
• μπαχαρικά