Σησάμι Τρίχρωμο 300g - Βιολογικό - Βιολογικό

Το βιολογικό τρίχρωμο σησάμι αποτελεί premium μείγμα μαύρου σησαμιού, φυσικού σησαμιού και αποφλοιωμένου σησαμιού, συνδυάζοντας διαφορετικά γευστικά, θρεπτικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά σε ένα προϊόν ιδιαίτερα υψηλής διατροφικής αξίας.

Ο συνδυασμός των τριών διαφορετικών τύπων σησαμιού προσφέρει ισορροπία ανάμεσα στη φυσική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, στα αντιοξειδωτικά συστατικά, στα πολύτιμα λιπαρά οξέα και στη φυτική πρωτεΐνη, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερα λειτουργικό και γαστρονομικά ευέλικτο σπόρο.

Το λιπαρό προφίλ του προϊόντος αποτελείται κυρίως από μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ η σχετικά χαμηλότερη αναλογία κορεσμένων λιπαρών συμβάλλει στη συνολική διατροφική ποιότητα του προϊόντος.

Τα βασικά λιπαρά οξέα που περιέχει είναι κυρίως το ελαϊκό και το λινελαϊκό οξύ, λιπαρά οξέα που αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής.

Το τρίχρωμο σησάμι αποτελεί φυσική πηγή λιγνανών όπως σησαμίνη, σησαμολίνη και σησαμινόλη, φυτοθρεπτικών ενώσεων με υψηλή αντιοξειδωτική δράση που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Οι φυσικές πολυφαινόλες, οι τοκοφερόλες και τα αντιοξειδωτικά συστατικά που περιέχονται ιδιαίτερα στο μαύρο και φυσικό σησάμι συμβάλλουν στη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα του προϊόντος.

Παράλληλα αποτελεί σημαντική φυσική πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου, χαλκού, μαγγανίου και ψευδαργύρου, μετάλλων που συμμετέχουν σε βασικές φυσιολογικές και μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού.

Το ασβέστιο και ο φώσφορος συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών και των δοντιών, ενώ το μαγνήσιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών, του νευρικού συστήματος και στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό.

Ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και το μαγγάνιο συμμετέχουν σε σημαντικές μεταβολικές διεργασίες και συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Το προϊόν αποτελεί επίσης φυσική πηγή φυτικής πρωτεΐνης υψηλής θρεπτικής αξίας και περιέχει απαραίτητα αμινοξέα που συμβάλλουν στη συνολική θρεπτική υποστήριξη του οργανισμού.

Η σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην αυξημένη αίσθηση κορεσμού.

Παράλληλα περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως θειαμίνη (Β1), νιασίνη (Β3) και βιταμίνη Β6 που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια.

Χάρη στη φυσική του σύσταση, τη μεγάλη θρεπτική πυκνότητα και τον ιδιαίτερο γευστικό και οπτικό χαρακτήρα του, το τρίχρωμο σησάμι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για premium αρτοσκευάσματα, σαλάτες, bowls, granola, crackers, sushi, ταχίνι και σύγχρονες plant-based ή gourmet συνταγές.

Παράγεται από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια χωρίς χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων και είναι κατάλληλο για vegan διατροφή.

• Βιολογικό προϊόν
• Μείγμα μαύρου, φυσικού και αποφλοιωμένου σησαμιού
• Υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα
• Περιέχει φυσικές λιγνάνες όπως σησαμίνη και σησαμινόλη
• Πηγή φυτικής πρωτεΐνης
• Περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά συστατικά
• Πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και φωσφόρου
• Κατάλληλο για vegan διατροφή

Συστατικά: Σουσάμι μαύρο*, σουσάμι φυσικό*, σουσάμι αποφλοιωμένο*.
*= Βιολογικό προϊόν.

Αλλεργιογόνα: Περιέχει σησάμι.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 2474 kJ / 592 kcal
• Λίπη: 52,13 g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 7,46 g
• Υδατάνθρακες: 8,4 g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 0,53 g
• Φυτικές ίνες: 10,8 g
• Πρωτεΐνες: 15,4 g
• Νάτριο: 0,05 g

• Βάρος τεμαχίου: 300g
• Barcode: 5200700815989
• Συσκευασία κιβωτίου: 30 τεμάχια
• Κατηγορία: Βιολογικοί σπόροι & superfoods

Το βιολογικό τρίχρωμο σησάμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθημερινά σε γλυκές και αλμυρές συνταγές ως λειτουργικός σπόρος υψηλής διατροφικής αξίας.

• Σε σαλάτες και gourmet bowls: προσθέτει ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα, τραγανή υφή και premium εμφάνιση.
• Σε sushi και ασιατικές συνταγές: ιδανικό για fusion και σύγχρονες γαστρονομικές παρασκευές.
• Σε αρτοσκευάσματα: κατάλληλο για ψωμί, crackers, bagels και breadsticks.
• Σε granola και πρωινό: συνδυάζεται εύκολα με βρώμη, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
• Σε plant-based και vegan συνταγές: ενισχύει τη συνολική θρεπτική αξία του γεύματος.

Ενδεικτική ημερήσια κατανάλωση:

• 15–30g ημερησίως

Συνταγή 1 – Gourmet bowl με τρίχρωμο σησάμι

• κινόα ή ρύζι
• αβοκάντο
• τρίχρωμο σησάμι
• λαχανικά

Συνταγή 2 – Crackers με τρίχρωμο σησάμι

• τρίχρωμο σησάμι
• βρώμη
• λιναρόσπορος
• μπαχαρικά

Συνταγή 3 – Granola με τρίχρωμο σησάμι

• βρώμη
• τρίχρωμο σησάμι
• ξηροί καρποί
• μέλι ή BLOSS