Συμπυκνωμένος Χυμός Λεμόνι με Φυσικό Φρούτο

Ο Συμπυκνωμένος Οσμωτικός Χυμός Λεμόνι 65° Brix αποτελεί μία premium fruit concentrate πρόταση υψηλής συμπύκνωσης, σχεδιασμένη για καταναλωτές και επαγγελματίες που αναζητούν έντονο φυσικό λεμονάτο χαρακτήρα, υψηλή απόδοση χρήσης και αυθεντική γευστική ένταση.

Παράγεται μέσω διαδικασίας φυσικής συμπύκνωσης φρούτου, προσφέροντας πλούσιο σώμα, συμπυκνωμένο άρωμα και ιδιαίτερα έντονο γευστικό προφίλ λεμονιού.

Ο υψηλός βαθμός συμπύκνωσης στους 65° Brix προσφέρει αυξημένη φυσική περιεκτικότητα φρούτου και μεγαλύτερη γευστική ένταση με μικρότερη δοσολογία χρήσης σε σχέση με έναν συμβατικό χυμό.

Η σύνθεσή του βασίζεται κυρίως σε συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού (95%) με μικρή προσθήκη συμπυκνωμένου χυμού μήλου για πιο ισορροπημένο γευστικό αποτέλεσμα και καλύτερη φυσική ισορροπία οξύτητας.

Ο φυσικός λεμονάτος χαρακτήρας προσφέρει έντονη δροσερή οξύτητα, καθαρό αρωματικό προφίλ και πιο “ζωντανό” fruit αποτέλεσμα τόσο σε ροφήματα όσο και σε γαστρονομικές εφαρμογές.

Η υψηλή συμπύκνωση δημιουργεί πιο γεμάτο σώμα και μεγαλύτερη διάρκεια γεύσης, χαρακτηριστικά ιδιαίτερα σημαντικά για premium beverage και dessert applications.

Η φυσική παρουσία φυτικών ινών και στοιχείων του φρούτου συμβάλλει σε πιο αυθεντικό fruit χαρακτήρα και πιο ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.

Ο οσμωτικός χαρακτήρας του προϊόντος βοηθά στη διατήρηση του έντονου αρώματος και της φυσικής γεύσης του λεμονιού χωρίς να αλλοιώνεται η fruit ταυτότητα του προϊόντος.

Η πλούσια γευστική ένταση του συμπυκνωμένου λεμονιού το καθιστά ιδανικό τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση σε beverages, cocktails, mocktails, pastry και culinary applications.

Το προϊόν δεν περιέχει προσθήκη ζάχαρης, ακολουθώντας πιο clean και σύγχρονη προσέγγιση στη φυσική γλυκύτητα φρούτου.

Η vegan και GMO-free σύνθεσή του το καθιστά ιδανική επιλογή για σύγχρονη wellness και plant-based καθημερινότητα.

Χάρη στο υψηλό Brix, το προϊόν προσφέρει αυξημένη απόδοση χρήσης, επιτρέποντας μικρότερη ποσότητα εφαρμογής με υψηλή γευστική αποτελεσματικότητα.

Αποτελεί μία premium fruit concentrate πρόταση για όσους αναζητούν φυσική ένταση λεμονιού, υψηλή συμπύκνωση και επαγγελματική ποιότητα σε μία σύγχρονη clean label fruit εφαρμογή.

• Συμπυκνωμένος οσμωτικός χυμός 65° Brix
• 95% συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού
• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Vegan
• GMO-Free
• Υψηλή συμπύκνωση φρούτου
• Έντονο φυσικό άρωμα λεμονιού
• Πλούσιο σώμα και υψηλή γευστική ένταση
• Υψηλή απόδοση χρήσης
• Κατάλληλο για beverages και culinary εφαρμογές

Συστατικά:

Συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού 95%, συμπυκνωμένος χυμός μήλου 5%.

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g:

• Ενέργεια: 951,7kJ / 227,13kcal
• Λίπη: 0,3g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0g
• Υδατάνθρακες: 52,2g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 50,45g
• Φυτικές ίνες: 2,4g
• Πρωτεΐνες: 0,9g
• Αλάτι: 0,01g

• Βάρος Τεμαχίου: 750ml
• Barcode: 5200700809711
• Συσκευασία Κιβωτίου: 12 τεμάχια
• Προέλευση: Σερβία
• Κατηγορία: Premium Osmotic Fruit Concentrates

Συνθήκες αποθήκευσης:

• Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο
• Καταναλώνεται εντός 30 ημερών από το άνοιγμα
• Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον πριν το άνοιγμα
• Προστατεύεται από άμεση έκθεση στον ήλιο και υψηλές θερμοκρασίες

Ο Συμπυκνωμένος Οσμωτικός Χυμός Λεμόνι 65° Brix αποτελεί μία premium fruit concentrate εφαρμογή υψηλής γευστικής έντασης με ιδιαίτερα υψηλή απόδοση χρήσης τόσο σε οικιακές όσο και σε επαγγελματικές εφαρμογές.

Ιδανικός για:

• Φυσικές λεμονάδες
• Cocktails και mocktails
• Smoothies και wellness drinks
• Ζαχαροπλαστική και pastry εφαρμογές
• Cheesecakes και dessert sauces
• Παγωτό και frozen desserts
• Yogurt bowls και breakfast applications
• Culinary και gastronomy εφαρμογές

Βασικές αναλογίες χρήσης:

• Λεμονάδα: 1 μέρος χυμού προς 4-5 μέρη νερού
• Έντονη λεμονάδα / cocktail base: 1 μέρος χυμού προς 3 μέρη νερού
• Smoothies: 20-30ml ανά μερίδα
• Pastry & sauces: 30-60ml ανάλογα με την ένταση που επιθυμείτε

Συνταγή 1 — Premium Σπιτική Λεμονάδα

Υλικά:

• 50ml Συμπυκνωμένος Χυμός Λεμόνι
• 220-250ml παγωμένο νερό
• Πάγος
• Φέτες λεμονιού
• Δυόσμος προαιρετικά

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε τον συμπυκνωμένο χυμό με το παγωμένο νερό μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως. Προσθέτετε πάγο και γαρνίρετε με φέτες λεμονιού και δυόσμο.

Tip: Για πιο premium αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε ανθρακούχο νερό ή προσθέστε φρέσκο ginger.

Συνταγή 2 — Lemon Mocktail

Υλικά:

• 35ml Συμπυκνωμένος Χυμός Λεμόνι
• 120ml sparkling water ή tonic
• Πάγος
• Φρέσκια μέντα
• 1 λεπτή φέτα lime

Εκτέλεση:

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ποτήρι με πάγο και ανακατέψτε ελαφρά μέχρι να δέσουν τα αρώματα.

Tip: Η υψηλή συμπύκνωση του χυμού προσφέρει έντονο citrus χαρακτήρα ακόμη και σε μικρή δοσολογία.

Συνταγή 3 — Lemon Cheesecake Sauce

Υλικά:

• 60ml Συμπυκνωμένος Χυμός Λεμόνι
• 70ml νερό
• 25g corn flour
• 30g φυσικό γλυκαντικό ή BLOSS

Εκτέλεση:

Ζεσταίνετε όλα τα υλικά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δημιουργηθεί λεία sauce με έντονο λεμονάτο χαρακτήρα.

Tip: Ιδανική για cheesecake, pancakes, yogurt bowls και frozen desserts.

Συνταγή 4 — Fresh Lemon Smoothie

Υλικά:

• 25ml Συμπυκνωμένος Χυμός Λεμόνι
• 1 μπανάνα
• 150g ανανάς
• 180ml φυτικό ρόφημα ή νερό
• Πάγος

Εκτέλεση:

Χτυπήστε όλα τα υλικά σε blender μέχρι να δημιουργηθεί λείο και δροσερό smoothie.

Tip: Το λεμόνι ενισχύει τη φρεσκάδα και “ανεβάζει” αρωματικά όλο το fruit profile του smoothie.

Τεχνική σημείωση:

• Λόγω υψηλής συμπύκνωσης 65° Brix απαιτείται μικρότερη δοσολογία σε σχέση με συμβατικούς χυμούς
• Ανακινήστε ελαφρώς πριν τη χρήση
• Κατάλληλος για επαγγελματική και οικιακή χρήση