Ο Βασιλικός (Ocimum basilicum) είναι αρωματικό φυτό της οικογένειας Lamiaceae, με έντονο αιθέριο έλαιο και πολυφαινολικό προφίλ. Χρησιμοποιούνται τα αποξηραμένα φύλλα, τα οποία διατηρούν το χαρακτηριστικό άρωμα και τις βιοδραστικές ενώσεις του φυτού.
Το φυτοχημικό του περιεχόμενο περιλαμβάνει ευγενόλη, λιναλοόλη, μεθυλοχαβικόλη, φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Οι ενώσεις αυτές συνδέονται με αντιοξειδωτική και ήπια αντιμικροβιακή δράση.
Η παραδοσιακή χρήση και η σύγχρονη βοτανική πρακτική αναφέρουν ότι ο βασιλικός συμβάλλει σε:
Υποστήριξη της φυσιολογικής πέψης
Μείωση φουσκώματος
Αντιοξειδωτική προστασία
Ήπια χαλαρωτική επίδραση μέσω αρωματικών ενώσεων
Αποτελεί βασικό μεσογειακό βότανο τόσο στη διατροφή όσο και στα φυτικά ροφήματα.
Βοτανικά & Φυτοχημικά Χαρακτηριστικά
Βοτανική ονομασία: Ocimum basilicum
Μέρος φυτού: Φύλλα
Κύριες ενώσεις: Ευγενόλη, Λιναλοόλη
Κατηγορία δράσης: Πεπτικό & αντιοξειδωτικό
Βιολογικής καλλιέργειας
100% φυσικό προϊόν
Χαρακτηριστικά
Βοτανική ονομασία: Ocimum basilicum
Μέρος φυτού: Φύλλα & άνθη
Βιολογικής καλλιέργειας
Αρωματικό φυτό
Χωρίς πρόσθετα
Τρόπος Χρήσης
Έγχυμα: 1–2 g σε 200 ml ζεστό νερό
Χρόνος εκχύλισης: 5–8 λεπτά
Σούρωμα πριν την κατανάλωση
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως καρύκευμα
Συστατικά
Βασιλικός* (Ocimum basilicum).
*= Βιολογικό προϊόν.
Συνθήκες αποθήκευσης
Φυλάσσεται σε ξηρό και σκιερό περιβάλλον
Μακριά από υγρασία και έντονο φως
Βάρος Τεμαχίου: 30gr
Barcode: 5200700800947
Συσκευασία Κιβωτίου: 10 τεμάχια
Προτάσεις Χρήσης & Tips
Ο Βασιλικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ρόφημα όσο και στη μαγειρική, προσφέροντας αρωματική ένταση και φυτική υποστήριξη της πέψης.
Βασικό Έγχυμα
Αναλογία: 1–2 g σε 200 ml ζεστό νερό
Εκχύλιση για 5–8 λεπτά
Σούρωμα πριν την κατανάλωση
Στη Μαγειρική
Σάλτσες ντομάτας
Σαλάτες
Ζυμαρικά
Σπιτικά αρτοσκευάσματα
Συνδυασμοί Ροφήματος
Με μέντα για δροσερό αποτέλεσμα
Με φασκόμηλο για πιο έντονο αρωματικό χαρακτήρα
Με χαμομήλι για ήπιο βραδινό ρόφημα
Tips
Μην υπερβαίνεις τον χρόνο εκχύλισης για αποφυγή πικρής γεύσης