Βερίκοκο Osmotic X/Z 100gr

Το Οσμωτικό Βερίκοκο αποτελεί ένα premium προϊόν φρούτου που παράγεται μέσω φυσικής διαδικασίας όσμωσης, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τη δομή, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του καρπού.

Η όσμωση είναι μια ήπια μέθοδος αφυδάτωσης φυσικών φρούτων, κατά την οποία προστατεύεται η αρχική τους δομή και διατηρείται ο αυθεντικός φρουτώδης χαρακτήρας. Παράλληλα, επιτυγχάνεται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, καθιστώντας το προϊόν ιδιαίτερα λειτουργικό για εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων.

Το βερίκοκο (Prunus armeniaca) αποτελεί φυσική πηγή βιταμίνης Α και β-καροτενίου, ενώ περιέχει σημαντικά μέταλλα όπως κάλιο και μαγνήσιο. Οι ενώσεις αυτές συμβάλλουν στην υποστήριξη της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού και εντάσσονται σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ξεχωρίζει για τη φυσική του γλυκύτητα και την ήπια φρουτώδη γεύση, αποτελώντας ευέλικτο συστατικό για καθημερινές και επαγγελματικές εφαρμογές.

Παράγεται από φρέσκα φρούτα Α΄ διαλογής,  χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

• Προϊόν φυσικής όσμωσης φρούτου
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• 100% φυσικό προϊόν
• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Allergy free
• Vegan
• Προέλευση: Σερβία

Συστατικά: Βερίκοκο, συμπυκνωμένος χυμός μήλου.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100g

• Ενέργεια: 1296,3 kJ / 309,3 kcal
• Λίπη: 0,4g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,15g
• Υδατάνθρακες: 71,2g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 63,0g
• Φυτικές ίνες: 2,0g
• Πρωτεΐνες: 1,75g
• Αλάτι: 0,01g

• Βάρος τεμαχίου: 100g
• Barcode: 5200700813336
• Συσκευασία κιβωτίου: 8 τεμάχια
• Προέλευση: Σερβία
• Κατηγορία: Οσμωτικά φρούτα

Το Οσμωτικό Βερίκοκο αποτελεί ισορροπημένο και φυσικά γλυκό συστατικό, ιδανικό για εφαρμογές που απαιτούν ήπια γεύση και υψηλή καταναλωτική αποδοχή.

• Σε ζαχαροπλαστική (κέικ, τάρτες, fillings)
• Σε μπάρες δημητριακών και snacks
• Σε γιαούρτι και breakfast bowls
• Σε μίγματα δημητριακών και granola

Mini Συνταγές

1. Apricot Yogurt Bowl

• Γιαούρτι
• Οσμωτικό βερίκοκο
• Μέλι ή BLOSS

Δημιουργεί ήπιο και ισορροπημένο γευστικό αποτέλεσμα.

2. Energy Bar Βερίκοκο

• Ξηροί καρποί
• Οσμωτικό βερίκοκο
• BLOSS πάστα

Προσφέρει φυσική γλυκύτητα και μαλακή υφή.

3. Apricot Cake Mix

• Βάση κέικ
• Οσμωτικό βερίκοκο

Ενισχύει το προϊόν με φυσικό άρωμα και γλυκύτητα.

Tips Εφαρμογής

• Ιδανικό για προϊόντα μαζικής κατανάλωσης
• Δίνει φυσική γλυκύτητα χωρίς ένταση
• Συνδυάζεται εύκολα με ξηρούς καρπούς και άλλα φρούτα