Bloss - Ωμή Σκόνη Από Άνθη Καρύδας 150gr - Βιολογική

Η BLOSS Ωμή Σκόνη Από Άνθη Καρύδας αποτελεί μία premium φυσική πρόταση γλυκύτητας νέας γενιάς, σχεδιασμένη για καταναλωτές που αναζητούν αυθεντική γεύση, φυσική προέλευση και πιο σύγχρονη προσέγγιση στη γλυκύτητα.

Παράγεται αποκλειστικά από το νέκταρ των ανθών καρύδας βιολογικής γεωργίας, χωρίς θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τον φυσικό χαρακτήρα και το καραμελένιο γευστικό της προφίλ όσο το δυνατόν πιο αναλλοίωτα.

Η μορφή σκόνης διαθέτει πολύ χαμηλή υγρασία, περίπου 0,7%, προσφέροντας πιο στεγνό, πρακτικό και εύχρηστο χαρακτήρα σε σχέση με την πάστα BLOSS, η οποία έχει υψηλότερη φυσική υγρασία.

Χάρη στη χαμηλή υγρασία της, η BLOSS Powder ενσωματώνεται εύκολα σε κέικ, κουλουράκια, cookies, ζύμες, ροφήματα και καθημερινές homemade συνταγές χωρίς να επηρεάζει σημαντικά την ισορροπία υγρασίας της παρασκευής.

Η BLOSS ξεχωρίζει για τη φυσική ζεστή γλυκύτητα, τις ήπιες καραμελένιες νότες και το πιο σύνθετο γευστικό αποτέλεσμα που προσφέρει σε σχέση με τη λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη.

Η BLOSS ανήκει στα προϊόντα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, διαθέτοντας επιστημονικά τεκμηριωμένο γλυκαιμικό δείκτη GI 51,2 και ινσουλιναιμικό δείκτη II 46,7 σύμφωνα με μελέτη της ερευνητικής ομάδας Κλινικής Φαρμακολογίας & Φαρμακογονιδιωματικής του ΕΚΠΑ σε συνεργασία με τη Genomed.

Η φυσική της σύνθεση περιλαμβάνει σακχαρόζη, γλυκόζη και φρουκτόζη που βρίσκονται φυσικά στο νέκταρ των ανθών καρύδας, δημιουργώντας πιο ισορροπημένο και ολοκληρωμένο γευστικό προφίλ.

Η BLOSS περιέχει φυσικά στοιχεία και ανόργανα συστατικά που βρίσκονται φυσικά στο άνθος καρύδας όπως κάλιο, νάτριο, χαλκό, ψευδάργυρο και φυσικά ιχνοστοιχεία που παραμένουν στο προϊόν χάρη στη raw και ήπια επεξεργασία του.

Το νέκταρ των ανθών καρύδας είναι φυσικά γνωστό για την παρουσία φυσικών μετάλλων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών που βρίσκονται εγγενώς στο φυτό της καρύδας.

Η σύνθεσή της είναι 100% φυτική, vegan και raw, ακολουθώντας clean label φιλοσοφία χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά και χωρίς περιττές χημικές επεξεργασίες.

Η BLOSS Powder δημιουργήθηκε για τον σύγχρονο καταναλωτή που θέλει premium φυσική γλυκύτητα, πρακτική καθημερινή χρήση και υψηλή ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.

• Βιολογικό προϊόν
• 100% φυσικό προϊόν
• Χωρίς θερμική επεξεργασία
• Χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
• Χωρίς συντηρητικά
• Vegan
• Από άνθη καρύδας βιολογικής γεωργίας
• Πολύ χαμηλή υγρασία, περίπου 0,7%
• Premium φυσική γλυκύτητα
• Καραμελένιο γευστικό προφίλ
• Ιδανική για καθημερινή χρήση

Συστατικά:

100% ζάχαρη καρύδας* από άνθη σε μορφή σκόνης, χωρίς θερμική επεξεργασία.

*Βιολογικό προϊόν.

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g:

• Ενέργεια: 1697kJ / 399kcal
• Λίπη: 0,2g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2g
• Υδατάνθρακες: 99,4g
• εκ των οποίων σάκχαρα: 99,4g
• Φυτικές ίνες: 0,0g
• Πρωτεΐνες: 0,0g
• Αλάτι: 0,18g

• Βάρος Τεμαχίου: 150gr
• Barcode: 5200700811783
• Συσκευασία Κιβωτίου: 6 τεμάχια
• Κατηγορία: Premium Φυσικά Γλυκαντικά

Συνθήκες αποθήκευσης:

• Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον
• Προστατεύεται από άμεση έκθεση στον ήλιο και υψηλές θερμοκρασίες
• Μετά το άνοιγμα, κλείστε καλά τη συσκευασία για να διατηρηθεί η φυσική υφή και η φρεσκάδα του προϊόντος

Η BLOSS Ωμή Σκόνη Από Άνθη Καρύδας προσφέρει premium φυσική γλυκύτητα με ήπιο καραμελένιο χαρακτήρα και πρακτική εφαρμογή σε καθημερινές homemade συνταγές.

Βασική αναλογία αντικατάστασης:

• 100g λευκής ζάχαρης ≈ 100g BLOSS Powder
• Ξεκινήστε με αναλογία 1:1 και προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση που επιθυμείτε.
• Η χαμηλή υγρασία της σκόνης βοηθά στην εύκολη αντικατάσταση της ζάχαρης χωρίς σημαντικές αλλαγές στη δομή της συνταγής.

Συνταγή 1 — Κέικ Σοκολάτας με BLOSS Powder

Υλικά:

• 250g αλεύρι
• 180g BLOSS Powder
• 40g κακάο
• 3 αυγά
• 150ml γάλα
• 120g βούτυρο λιωμένο
• 1 baking powder

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε τα στερεά υλικά και στη συνέχεια προσθέτετε τα υγρά μέχρι να δημιουργηθεί ομοιογενές μείγμα. Ψήνετε στους 175°C για περίπου 40 λεπτά.

Tip: Η BLOSS Powder χαρίζει πιο ζεστό γευστικό χαρακτήρα στη σοκολάτα και πιο φυσικό καραμελένιο τελείωμα.

Συνταγή 2 — Σπιτικά Κουλουράκια με BLOSS Powder

Υλικά:

• 500g αλεύρι
• 170g BLOSS Powder
• 250g βούτυρο
• 2 αυγά
• 1 βανίλια
• 1 baking powder

Εκτέλεση:

Χτυπάτε το βούτυρο με τη BLOSS Powder μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτετε τα αυγά και τέλος το αλεύρι. Πλάθετε κουλουράκια και ψήνετε στους 180°C για 15-18 λεπτά.

Tip: Συνδυάζεται ιδανικά με κανέλα, πορτοκάλι, βανίλια και ξηρούς καρπούς.

Συνταγή 3 — Soft Cookies με BLOSS Powder

Υλικά:

• 180g αλεύρι
• 90g BLOSS Powder
• 1 αυγό
• 90g βούτυρο
• 100g σταγόνες σοκολάτας
• 1/2 κ.γ baking soda

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ζύμη. Σχηματίζετε cookies και ψήνετε στους 180°C για 10-12 λεπτά.

Tip: Αφήστε τη ζύμη για 15 λεπτά στο ψυγείο πριν το ψήσιμο για καλύτερο κράτημα στο σχήμα και πιο γεμάτη υφή.

Συνταγή 4 — Pancakes με BLOSS Powder

Υλικά:

• 220g αλεύρι
• 50g BLOSS Powder
• 2 αυγά
• 250ml γάλα
• 30g βούτυρο λιωμένο
• 1 baking powder

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί λείο μείγμα. Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Tip: Συνδυάζεται ιδανικά με φρούτα, ξηρούς καρπούς, μέλι ή σοκολάτα για πιο ολοκληρωμένο premium breakfast αποτέλεσμα.

Συνταγή 5 — Premium Καφές με BLOSS Powder

Υλικά:

• 1 espresso ή ελληνικός καφές
• 5-10g BLOSS Powder
• Γάλα ή φυτικό ρόφημα προαιρετικά

Εκτέλεση:

Προσθέστε τη BLOSS Powder απευθείας μέσα στον ζεστό καφέ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Για freddo ή iced coffee προτείνεται πρώτα η διάλυση της BLOSS μέσα στον ζεστό espresso πριν την προσθήκη πάγου.

Tip: Η φυσική καραμελένια γεύση της BLOSS δένει ιδανικά με espresso, cappuccino, latte και ελληνικό καφέ προσφέροντας πιο γεμάτο και premium γευστικό αποτέλεσμα.

Συνταγή 6 — Σπιτική Granola με BLOSS Powder

Υλικά:

• 300g βρώμη
• 60g BLOSS Powder
• 80g ξηροί καρποί
• 40ml λάδι καρύδας
• 1 κ.γ κανέλα

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα και ψήνετε στους 160°C για περίπου 20-25 λεπτά ανακατεύοντας ενδιάμεσα.

Tip: Η BLOSS Powder προσφέρει πιο φυσικό και “ζεστό” γευστικό αποτέλεσμα σε σχέση με τη λευκή ζάχαρη, χωρίς επιθετική γλυκύτητα.

Ιδανικό για:

• Καθημερινή αντικατάσταση ζάχαρης
• Κέικ, κουλουράκια και cookies
• Καφέ και ροφήματα
• Pancakes και breakfast recipes
• Granola και homemade snacks
• Ζαχαροπλαστική και αρτοποιία
• Premium homemade γλυκά
• Σύγχρονη clean label καθημερινότητα

Τεχνική σημείωση: Λόγω της φυσικής σύστασης του προϊόντος μπορεί να εμφανιστεί ήπια διαφοροποίηση στην κοκκομετρία χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητά του.