Η Λεβάντα (Lavandula angustifolia) είναι αρωματικό μεσογειακό φυτό της οικογένειας Lamiaceae, γνωστό για το χαρακτηριστικό της άρωμα και τη χρήση της στη φυτοθεραπεία, την αρωματοθεραπεία και τη γαστρονομία. Χρησιμοποιούνται κυρίως τα αποξηραμένα άνθη της, τα οποία περιέχουν πλούσιο αιθέριο έλαιο.
..