Σόδα μαγειρική.Η σόδα είναι μια χημική ένωση γνωστή και με τα ονόματα σόδα
μαγειρικής, διττανθρακική σόδα και όξινο ανθρακικό νάτριο. Είναι λευκή κρυσταλλική σκόνη, συχνά όμως τη βρίσκουμε και ως λεπτή σκόνη. Απελευθερώνει
διοξείδιο του άνθρακα όταν αλληλεπιδρά με ένα οξύ ή με ένα υγρό, για αυτό κ..