Η Βιολογική Μαστίχα Χίου αποτελεί φυσική αρωματική ρητίνη του φυτού Pistacia lentiscus var. Chia, γνωστή για το χαρακτηριστικό της άρωμα και τη διαχρονική χρήση της στη μεσογειακή διατροφή. Συλλέγεται παραδοσιακά από τον σχίνο της Χίου και αποτελεί ένα μοναδικό φυσικό προϊόν υψηλής καθαρότητας..