Οι βιολογικές νιφάδες ρυζιού αποτελούν ελαφρύ και εύπεπτο δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας και ξεχωρίζουν για τη φυσική τους σύσταση, την ήπια γεύση και τη μεγάλη γαστρονομική ευελιξία.
Παρασκευάζονται από βιολογικό ρύζι που υφίσταται ήπια επεξεργασία διατηρώντας σημαντικό μέρος των φυσικών χα..