Το βιολογικό πίτουρο βρώμης αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά λειτουργικά προϊόντα δημητριακών της σύγχρονης διατροφής και ξεχωρίζει για την ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, β-γλυκάνες, φυτική πρωτεΐνη και πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά.Το πίτουρο προέρχεται από τα εξωτερικά στρώμα..