Η Βιολογική Πιπερόριζα σε σκόνη προέρχεται από αποξηραμένη ρίζα του φυτού Zingiber officinale και αποτελεί ένα φυσικό αρωματικό μπαχαρικό με υψηλή λειτουργική και διατροφική αξία.
Είναι πλούσια σε βιοδραστικές ενώσεις, όπως τζιντζερόλες (gingerols) και σογκαόλες (shogaols), οι οποίες παρουσ..