Το Οσμωτικό Ροδάκινο αποτελεί ένα φυσικό προϊόν φρούτου που παράγεται μέσω διαδικασίας όσμωσης, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τη φυσική δομή, το άρωμα και τη γευστική του ταυτότητα.
Η όσμωση είναι μια ήπια μέθοδος αφυδάτωσης φυσικών φρούτων, κατά την οποία δεν αλλοιώνεται η σύσταση..