Το βιολογικό μαύρο σησάμι αποτελεί έναν από τους πιο θρεπτικούς και λειτουργικούς σπόρους της ανατολικής και μεσογειακής διατροφής και ξεχωρίζει για την ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητά του σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτική πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικά συστατικά, λιγνάνες και πολύτιμα μεταλλικά στοιχεία.
..