Η Βιολογική Σκόνη Μαύρου Σκόρδου προέρχεται από φυσικά ζυμωμένο σκόρδο (Allium sativum), το οποίο έχει υποστεί ελεγχόμενη διαδικασία ωρίμανσης (fermentation), μετατρέποντας το σε ένα μοναδικό προϊόν με γλυκό, ήπιο και umami γευστικό προφίλ.
Κατά τη διαδικασία ζύμωσης, οι φυσικές ενώσεις του σκόρδ..