Το Irish Moss (Chondrus crispus), γνωστό και ως Ιρλανδικό Μαλάκιο ή Pearl Moss, είναι ένα κόκκινο θαλάσσιο φύκι που θεωρείται μία ιδιαίτερα πλούσια φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών.Περιέχει ευρύ φάσμα μετάλλων και ιχνοστοιχείων, συμπεριλαμβανομένου του ιωδίου, του ασβεστίου και του καλίου, τα οποία ..