Μπούκοβο Καυτερό

Μπούκοβο καυτερό  της Μεσογείου είναι το μπαχαρικό που προέρχεται από ψιλοκομμένες κόκκινες  πιπεριές τσίλι.

Μπορεί να συνδυαστεί με ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό και σκόρδο,ή πιπέρι.

Το όνομα του οφείλεται σε γνωστή κόκκινη πιπεριά από έναν καλόγερο που την καλλιεργούσε το 16ο αιώνα σε ένα μοναστήρι στη Σερβία. Μπούκοβο ονομάστηκε και το μοναστήρι, στο οποίο καλλιεργούνταν η ομώνυμη πιπεριά.

Στην κουζίνα της Βόρειας Ελλάδας, το μπούκοβο είναι κάτι σαν το αλατοπίπερο και έχει καθημερινή χρήση σχεδόν σε όλα τα πιάτα. Ταιριάζει στα περισσότερα μαγειρευτά φαγητά. 

Προέλευση: Ισπανία

Βάρος Τεμαχίου: 50gr

Barcode: 5200700812957

Συσκευασία Κιβωτίου: 30 τεμάχια